[Motion Graphic] Nghề đầu bếp

Đầu bếp là những người sử dụng kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực để chế biến đồ ăn và tạo thu nhập cho mình từ công việc này.
Đầu biếp chuyên nghiệp cần có: Kiến thức ẩm thực, các kỹ năng chế biến và biết nhiều công thức nấu ăn. Đây chính là điểm phân biệt rõ ràng giữa người làm nghề đầu bếp và người nấu ăn thông thường.

Công việc của người đầu bếp là một quy trình từ: Lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, tới trình bày món ăn để phục vụ khách hàng.
——————–
Sản phẩm nằm trong Đề án tư vấn hướng nghiệp cho học sinh PTTH của TWĐ TNCS HCM nhằm giúp các em học sinh có đủ thông tin để định hướng rõ nét về ngành học, mục tiêu định hướng nghề nghiệp cụ thể trong tương lai. Dự án kéo dài trong 5 năm từ 2018 đến 2022.

Bình luận

  1. […] link để xem chi tiết 1. Giới thiệu đề án 2. Bí quyết chọn nghề cho thanh niên 3. Nghề đầu bếp 4. Nghề hướng dẫn viên du lịch 5. Nghề MC 6. Nghề thợ điện lạnh 7. Nghề […]